香瓜-夏季好水果

         在我們?nèi)粘Ｉ钪校奶煜罱禍刈钕矚g西瓜之類的水果，可大家確忽視了另外一種價廉物美的水果-香瓜。 

        香瓜因清香襲人而得名，由于味甜故又名甜瓜。甜瓜是夏令消暑瓜果，其營養(yǎng)價值可與西瓜媲美。甜瓜除了水分和蛋白質(zhì)的含量低于西瓜外，其他營養(yǎng)成分均不少于西瓜，而芳香物質(zhì)、礦物質(zhì)、糖分和維生素C的含量則明顯高于西瓜。
多食甜瓜，有利于人體心臟和肝臟以及腸道系統(tǒng)的活動，促進內(nèi)分泌和造血機能。中醫(yī)認爲，甜瓜類的果品性質(zhì)偏寒，還具有利便、益氣、清肺熱、止咳的功效，適宜于腎病、胃病、咳嗽痰喘、貧血和便秘患者。這些物質(zhì)最能在高溫時節(jié)有效地補充人體所需的水分和營養(yǎng)。 

         在酷夏，情緒也會中暑，尤其是到了大熱天，女性容易出現(xiàn)胃口下降，心情煩躁的癥狀，這時候吃點冰鎮(zhèn)香瓜，好心情立刻吃出來！

         香瓜有很高的藥用價值，是夏季女性滋補養(yǎng)顔佳品。香瓜對人體造血機能有顯著的促進作用，可以用來作為貧血的食療之品。 

          下面介紹一種香瓜的吃法，在夏天有清涼消暑、除煩熱、生津止渴的作用。 

           香瓜甜心 

           材料：火腿、香瓜 

              做法： 

          1、將火腿切薄片、香瓜切塊。 

          2、用火腿包香瓜，加沙拉醬即可。