感冒各個(gè)階段的食療方法

訊石光通訊網(wǎng) 2007/1/9 9:52:33

來源:丫丫社區(qū)    作者:lilyone    
 
    得了感冒可還沒到打針吃藥的程度,很多人會(huì)自己采用食療的方法,比如喝點(diǎn)紅糖姜湯、白蘿卜汁或雞湯。但這些方法真的有效嗎,在感冒的不同階段,所吃的食物是否也應(yīng)該不同呢?

    感冒時(shí)最關(guān)鍵的是“按體質(zhì)和時(shí)間吃”。對(duì)于食療養(yǎng)生相當(dāng)有研究的臺(tái)灣中西醫(yī)師廖桂聲認(rèn)為,感冒食療應(yīng)該隨著病程而轉(zhuǎn)變,有些食物是適合平時(shí)調(diào)養(yǎng)的,但碰上發(fā)炎或已染上流行性感冒時(shí),最好別吃。

  感冒初期——紅糖姜湯

    姜中的姜辣素、姜油酮可以發(fā)汗,趕走體內(nèi)蓄積的熱氣,尤其是水分較少的老姜,促進(jìn)血液循環(huán)效果更好,添加紅糖則可補(bǔ)充熱量。但姜湯只適用于外感風(fēng)寒,得了熱傷風(fēng)的人,則不適合飲用。而且,姜會(huì)促進(jìn)血液循環(huán),若有發(fā)炎、出血情形,也不要吃。

  提醒:警惕感冒治療誤區(qū)

    水果

    有人認(rèn)為,感冒期間要多吃水果。臺(tái)灣臺(tái)安醫(yī)院家醫(yī)科醫(yī)師劉建輝說,這要視個(gè)人情況而定。多吃水果可以補(bǔ)充維生素C,但是維生素C是否可以治療或預(yù)防感冒,目前仍有爭(zhēng)議。而且果汁或水果多半冰冷,可能會(huì)造成支氣管收縮,使咳嗽加劇,除了發(fā)燒以外,并不適合感冒期間食用。尤其水分多的水果如西瓜、梨等較寒涼,如果有咳嗽、流鼻涕、拉肚子、手腳冰冷等情形,吃了更容易讓病情惡化。

    發(fā)炎或染上流行性感冒——

    一般出現(xiàn)咽喉腫痛、流鼻涕或痰液黃稠、發(fā)熱高燒等炎癥反應(yīng)時(shí),不宜吃補(bǔ)藥,如人參、當(dāng)歸、黃芪及麻油等,以免火上加油,讓病情更重。

    中醫(yī)認(rèn)為,性寒的水果如西瓜、梨等具有解熱作用,可以用來“熄火”。此外,中醫(yī)古籍中記載的蔥豉湯,除可緩解頭痛鼻塞,對(duì)于發(fā)燒的人也有幫助。

    做法是取青蔥蔥白部分,加上豆豉煮湯。蔥白具有發(fā)汗功效,其中的蘋果酸、磷酸等會(huì)刺激血液循環(huán),發(fā)汗的效果比姜湯更快;發(fā)酵的豆豉則可補(bǔ)充體內(nèi)的蛋白質(zhì)。

    提醒:但如果得了流行性感冒就要特別注意了,患者往往怕冷、發(fā)熱比普通感冒厲害得多,病程很長(zhǎng),嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致并發(fā)癥。兒童患流感時(shí),除服用小兒感冒沖劑,還應(yīng)加服清熱解毒口服液。

    預(yù)防感冒——

    白蘿卜、茶白蘿卜具有消炎、殺菌及利尿功效,是很好的天然消炎藥。日常生活中,將生蘿卜汁加點(diǎn)蜂蜜,喝下去后可以緩解喉嚨腫痛。最近,美國(guó)哈佛大學(xué)在一項(xiàng)研究中還發(fā)現(xiàn),兩星期內(nèi)每天喝5杯紅茶或綠茶的人,身體的免疫能力會(huì)大大增強(qiáng),比起未飲茶者,可以多趕走10倍以上的感冒和流感病毒。

新聞來源:本站原創(chuàng)

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