ICCSZ訊 俗話說(shuō)“小暑不算熱,大暑三伏天”。今年7月23日正值大暑。對(duì)抗酷暑,薯類食物或許能幫上忙。
土豆(馬鈴薯)。土豆不僅富含鉀元素,還富含鈣、鋅等人體必需的礦物質(zhì)以及維生素C等營(yíng)養(yǎng)素。夏天出汗多,因此吃土豆能起到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用。
紫薯。除了富含鉀和膳食纖維外,紫薯還富含抗氧化物質(zhì)——花青素,這些營(yíng)養(yǎng)素能提高人體的防暑能力,讓人感覺(jué)清爽。
山藥。夏季偏食生冷極易導(dǎo)致腸胃不適,吃些山藥很有幫助。因?yàn)槠涓缓矸勖?、多酚氧化酶等物質(zhì),可以增強(qiáng)脾胃功能,幫助消化。
新聞來(lái)源:生命時(shí)報(bào)
相關(guān)文章