關于喝茶養(yǎng)生

         茶能消除疲勞，促進新陳代謝，并有維持心臟、血管、等正常機能的作用；飲茶對防止齲齒有很大的好處；茶葉中含有對人體有益的微量元素；飲茶能抑制細胞衰老，使人延年益壽；飲茶能防止動脈硬化，高血壓和腦血栓；飲茶能興奮中樞神經，增強運動能力。　

         其實關于喝茶，人們有很多共識可能是錯誤的，比如下面的5個誤區(qū)。

　　誤區(qū)一：紅茶比綠茶含有更多的咖啡因。

　　雖然有些紅茶有“提神”等字樣，而綠茶則被稱為“禪茶”，但它們的差別在于加工，其咖啡因含量并不受影響。它們的咖啡因含量不相上下。同樣，綠茶也并不比紅茶更有益健康。

　　誤區(qū)二：茶葉中的咖啡因可以去除。

　　在30秒內煮好一杯茶，把水倒掉，然后再來一次，據說這樣可去除茶中的咖啡因，但這種做法沒有任何依據。如果真的如此，你倒掉的不只是咖啡因，還有對身體極為有益的兒茶酚和類黃酮。

　　誤區(qū)三 ：喝綠茶可減肥。

　　有些科學家推測，茶中含有的咖啡因和活性很強的兒茶酚一起發(fā)揮作用就可以促進脂肪氧化。但是，研究結果并不一致。塔夫斯大學營養(yǎng)學教授杰弗里•布魯姆伯格表示，就算它們確實有這種作用，也是微弱的，半塊奧利奧奶油夾心巧克力餅干就能讓它們起的作用失效。

　　誤區(qū)四：飯店知道怎么用茶。

　　如果他們向你提供了一杯浮著茶葉袋的熱水，你就需要自己動手，用勺子把茶葉袋按下去。要堅持先放茶葉袋，再加水。對綠茶而言，在水中浸泡兩三分鐘就可以了。

　　誤區(qū)五：袋茶的袋子是用低等材料制作的。

　　事實上，現在的茶葉袋是用優(yōu)質葉網袋做成。散茶的質量好于袋茶，因為前者的葉子更大，有更多擴展空間，味道更香更濃。 

         古人把飲茶的好處歸納為“十德”即 

以茶散郁氣
以茶驅睡氣
以茶養(yǎng)生氣
以茶除病氣
以茶利禮仁
以茶表敬意
以茶嘗滋味
以茶養(yǎng)身體
以茶可行道
以茶可雅志