美容養(yǎng)生圣品 變色番茄抗癌佳

訊石光通訊網 2016/4/19 11:12:54

  番茄的顏色,很多人脫口而出的就是紅色。隨著科學技術的發(fā)展,我們將紅色的番茄進行改良和變色,培育出了很多新型番茄,比如說黃色小番茄、粉色番茄等等。今天小編就和大家聊一聊這些番茄的養(yǎng)生功效。

  番茄的營養(yǎng)價值

        番茄通俗的叫法就是西紅柿、洋柿子,番茄在最初發(fā)現的時候又叫做“狼桃”。番茄是一種扁球狀的漿果,酸甜多汁,美味可口。中醫(yī)認為番茄性涼味甘,從營養(yǎng)學角度分析,番茄中含有豐富的番茄紅素、胡蘿卜素、維生素C、維生素B和鈣、鐵、磷等礦物質,番茄中還含有一定量的有機酸、纖維素和蛋白質,屬于營養(yǎng)比較全面的食物。

  

 

  番茄中含有豐富的抗氧化劑,常吃西紅柿可以防止自由基對皮膚的破壞,具有明顯的美容抗皺的效果。隨著工作節(jié)奏的加快,上班族每天都離不開電腦,電腦會給我們帶來輻射。輻射后的皮膚中,番茄素含量減少了一半。

  如果我們每天能吃一兩個番茄的話,就可以幫助肌膚有效抵抗輻射,并促進血液中的膠原蛋白和彈性蛋白結合,讓肌膚充滿彈性,明艷動人。因為番茄中含有豐富的番茄紅素,還具有祛斑和防衰老的功效。

  番茄不僅營養(yǎng)價值豐富,還具有較強的清熱解毒、抑制病變的功效。如果我們每天能吃一兩個新鮮的熟透的番茄,就可以起到預防癌癥和輔助治療癌癥的作用。

  番茄又名西紅柿,番茄中還含有豐富的番茄紅素,因此很多西紅柿都是紅色的。隨著科學技術的發(fā)展,我們將紅色的番茄進行改良和變色,培育出了很多新型番茄,比如說黃色小番茄、粉色番茄等等。

  黃色小番茄的營養(yǎng)價值

         顧名思義,黃色小番茄的外表是黃色的,是無限生長型番茄。黃色小番茄的外表艷麗,品質比較好,果實硬度比較高,而且特別耐儲存。黃色小番茄酸甜爽口,又叫做黃圣女果,很多人都特別愛吃。

  

 

  黃色小番茄不僅好吃,而且營養(yǎng)價值一點都不遜色于普通的番茄。黃色小番茄中含有豐富的蛋白質、有機酸、礦物質和維生素C,生吃的口感更為獨特。中醫(yī)認為小番茄性微寒味甘酸,特別適合咽喉腫痛、口渴口臭的人群食用。

  黃色小番茄中含有大量的維生素C,這種維生素是人體結締組織所需要的營養(yǎng)成分,對軟骨、血管壁、韌帶和骨骼都有很好的保健作用。除此之外,維生素C還具有美白養(yǎng)顏和抗衰老的作用,特別適合愛美女性食用。

  為什么說黃色小番茄的抗癌效果是翻倍的呢?因為黃色小番茄中含有谷胱甘肽和番茄紅素等特殊物質,這些物質可以促進人體的生長發(fā)育,提高人體抵抗力,延緩機體衰老的速度。黃色小番茄中的番茄紅素具有防癌和抗癌的作用,特別是在防治前列腺癌方面,具有明顯的功效。

  黃色小番茄中還含有豐富的維生素PP,也就是所謂的煙酸,煙酸又叫做維生素B3。這種維生素具有保護皮膚,促進胃液正常分泌和促進紅細胞生成的作用,對肝臟方面的疾病具有輔助的治療作用。

  食用番茄的注意事項

 

  番茄除了有紅色和黃色之外,還有橙色和粉色的。不同顏色的番茄口感上略有差別,但是營養(yǎng)價值都非常高的。不過番茄中的番茄紅素和胡蘿卜素都是脂溶性的,生吃的吸收率比較低。小編建議大家,不妨做成番茄炒蛋或者是番茄蛋湯來食用。

  另外,青色的番茄,也是未成熟的番茄最好不要食用,因為其含有特殊的有毒物質番茄堿。番茄也不宜和黃瓜同食,會影響人體對維生素C的吸收。

  結語:番茄具有美白、抗輻射和抗癌的功效,尤其是黃色小番茄,抗癌的效果甚至是翻倍的,大家不妨每天堅持吃一兩個新鮮的番茄,不僅美容又養(yǎng)生。

新聞來源:訊石光通訊網

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