隔夜茶到底能不能喝?

訊石光通訊網(wǎng) 2007/3/12 9:45:09


來源:中華網(wǎng)--健康頻道    作者:佚名

  人們通常認(rèn)為隔夜茶不能喝。茶水放置時間長了會變?yōu)榧t褐色,其實這是由于茶多酚氧化成了紅褐色的茶色素。研究表明,茶多酚和茶色素均有很強(qiáng)的抗癌、抗氧化作用,雖然說隔夜茶中維生素C的含量大大減少,但依然具有抗病作用。但是,夏季溫度高,茶水易酸敗變
  味,如果擱置了24小時以上,最好不喝,否則會引起腹瀉。
  
  沒有變質(zhì)的隔夜茶不但可以飲用,還有以下用途:
  
  一、止血:隔夜茶中含有豐富的鞣酸,可以加速血液的凝聚??谇怀鲅獣r可以含漱,皮膚出血可用其洗浴。
  
  二、明目:隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用,如果眼睛出現(xiàn)紅絲,可以每天用隔夜茶洗幾次。
  
  三、固齒潔齒:茶水中的氟與牙齒的琺瑯質(zhì)鈣化以后,會增強(qiáng)對酸性物質(zhì)的抵抗力,減少蛀牙的發(fā)生;氟還能消滅牙菌斑,最好飯后兩三分鐘用茶水漱口。
  
  四、除口臭:茶中含有精油類成分,氣味芳香,經(jīng)常用茶漱口可消除口臭。
  
  五、止癢:用溫?zé)岬母粢共柘搭^或擦身,茶中的氟能迅速止癢,還能防治濕疹。
  
  六、防曬:皮膚被太陽曬傷,可用毛巾蘸隔夜茶輕輕擦拭。因為鞣酸對皮膚有收斂作用,茶中的類黃酮化合物也有抗輻射作用。

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